らいすふぃーるど　～田んぼの中心で愛を叫ぶ!?～

はてはて。。。

ずいぶんとブログ更新を怠っていました（＞_＜）
別に書くネタに困っていたわけじゃあないんですけど・・・ついつい・・・
サボってしまいました！

そんなわけでずっとあたためていた、ブログにのせようと思っていたことが、、、
それは、、、

「梅酒」を作ってみました！

実は毎年作っていたんですが、今年はブランデーで梅酒にチャレンジです！！
作り方ですが～～～

　１．梅は水でよく洗う。爪楊枝などでヘタを取り除く。一粒ずつふきんで愛情をこめて磨くようにふく。
　２．保存容器は消毒し、完全に乾燥させる。
　３．２の中に１の梅、氷砂糖を交互に入れる（お好みで蜂蜜を！うちはよくいれます）。最後にブランデーを静かに注ぐ。
　４．封をして冷暗所で保存する。
　※たまに静かにまわし、氷砂糖を溶かしてあげる。２．３ヶ月で出来上がりだが、１年ほど置くとより美味！
　材料（約１．２ℓ）：青梅０．３ｋｇ、氷砂糖１５０~２４０ｇ、ブランデー５５０ｍｌ





材料も手間もそんなにかからないで、スンバらしく美味しい飲み物が家庭で自宅で楽しめるから
自分は大好きです（＾＾）
今年はもう終わりかもしれませんが、来年楽しみましょう！自分が作った梅酒でも飲みながら（＾＾）